餐飲品牌全案設計的主要內容有哪些？

主要包括以下六個層面的內容。

一、餐飲品牌精準定位；

二、餐飲品牌取名；

三、餐飲品牌文化（品牌故事）；

四、餐飲品牌形象設計；

五、餐飲品牌空間裝修設計；

六、品牌整合營銷推廣服務。

許多餐飲人重視餐飲品牌的設計，但具體落地執(zhí)行過程中容易深陷片面化，例如十分重視空間裝修設計，將店面裝修的很精致好看，很上檔次，卻忽略品牌內涵建設，讓顧客喜歡卻難以被顧客記住并傳播。也有一些策劃機構提出餐飲全案設計的概念，其實質通常是由各個模塊的工作簡單串連起來罷了，就是所有的工作由一家公司承攬，內部分為幾個模塊，由不同的項目組來完成，本質是屬于餐飲全包或餐飲總包服務，不是實質意義里的全案服務。

所謂餐飲全案策劃設計中整個品牌策劃設計的過程不是單純的上下工序步驟問題，而是需要將品牌核心內涵貫穿在整個營銷活動中，始終圍繞如何進入顧客的思維方式中。九一堂品牌提出的餐飲全案策劃設計是企業(yè)的核心競爭力為基礎，根據(jù)對內外部市場環(huán)境分析，獲取品牌核心優(yōu)勢，并以此進行品牌取名。并根據(jù)品牌標志及形象的系統(tǒng)設計，將品牌核心優(yōu)勢或內涵形象化，圖形化，植入顧客思維方式中。店面的裝修設計本質上屬于品牌形象策劃設計，是為品牌鑒別與品牌傳播服務的。餐飲全案策劃設計的整個系統(tǒng)工作需要由一個總體操盤人來全程把控，他需要對整個品牌全流程負責管理，每一個階段都需要始終圍繞品牌最關鍵的一點來延拓展開。最后形成一個焦點，也是品深餐飲提出的激起品牌共震的那個焦點，這才是品牌全案策劃設計的靈魂所在。